但厂部给糕点车间划定的合格标准为6%，所以他们车间常年高出合格线两个百分点。
其实贺云亭这段时间也数次想过集中整改，压缩原料损耗。
但她刚升任车间主任，手上事情实在太多，无奈耗损整顿的计划只能一拖再拖，始终没能落地实行。
宁棠不打算浪费时间。
她趁着午休径直走到车间主任办公室门前，轻轻敲了敲门。
屋内的贺云亭抬头瞧见是她，随手放下手中的报表，开口问道：
“宁棠，午休时间不去休息，来找我是有什么事？”
宁棠没有半点局促，大大方方走到办公桌前站定：
“贺主任，打扰您了。就是我进厂这段时间翻看了咱们车间近三个月的生产台账，也在各工序岗位跟着观察学习。”
“心里有一些关于车间原料损耗偏高的粗浅看法，还有一点尽量降耗、同时不耽误生产的小思路，想冒昧跟您汇报请教一下”
贺云亭闻言眼底添了几分兴致，身子微微前倾，饶有兴致地打量着眼前这个进厂没多久的年轻姑娘。
她一直有心解决损耗难题，却苦于分身乏术迟迟没能着手，此刻实在好奇一个新人能看出什么症结，便温和发问：
“哦？那你尽管说说，各班组浪费主要出在哪些环节？”
宁棠自进屋后就仔细观察着贺主任的神态。
她能看出来，此刻贺主任是真心想听她的见解，没有敷衍试探的意思。
既然如此，她也就彻底没了顾忌，有条有理地将连日观察到的问题娓娓道来：
“我认为损耗根源集中在工序无统一标准、物料循环机制缺失这两处。”
“成型岗凭手感分坯，尺寸失衡废品多，边角料回收无序。烘烤岗转运、控温全凭经验，风干、烤废占比不小。”
“配料、包装称量转运无规范，叠加形成持续损耗。以往整改只单一管控废料，没有全流程标准化配套，才会降耗就拖产量。”
贺云亭认真听完，眼里终是带上了对宁棠毫不掩饰地欣赏。
贺云亭继续询问：“那你觉得，应该怎么整改？这里只有你和我，大胆说就行。”
宁棠顿了顿，既然让她大胆说，那她可就说了：
“主任，我想着可以从三方面进行调整。全流程统一规范，既不耽误产量，还能稳降损耗。”
“首先是定量标准化。配料、分坯全部定重定量，不靠手感估数，从源头减少异形报废。
然后就是物料循环化。把成型边角料统一回收，按比例复用，可以最大程度减少物料损耗。
最后是工序规范化。固定成型、转运、烘烤的统一节奏和操作标准，减少风干、烤废、磕碰损耗。”
一口气说完，宁棠就停下等贺云亭发话了。
贺云亭指尖轻叩着桌面，垂眸细细琢磨宁棠说的整改法子。
字字句句都戳在车间长久以来的病根上。
虽说具体落地还得抠不少细碎章程，但有这套框架在，推行起来事半功倍。
她如今正缺一份拿得出手的实绩站稳第一车间主任的位置。
宁棠这套方案一旦落地，就能稳稳把车间原料损耗压到厂里划定的合格标准。
她这也算是把上一任退休的第一车间主任留下的多年积弊一并清除。
片刻沉吟过后，贺云亭抬眼看向对面姑娘，语气里是真切的夸赞：