小说《只想安静当厨娘,却抓住了亲王的胃》,主角名为许清然, 楚牧。故事讲述了:我一睁眼,发现自己穿越到了一个乱世,前身因情错付而沦落至此。我只想远离纷争,找个安稳的地方过日子。于是,我离开了亲王府,寻了个偏僻的小地方,开了一家小饭馆,每日沉浸在食材和美食的世界里,享受着悠闲自在的时光。然而,权倾朝野的亲王楚牧,天生没有味觉,直到尝到了我饭馆的食物,才第一次体会到食物的美味。这位对女子不感兴趣的亲王,竟然被我的厨艺所吸引,执意要将我娶回家。我该如何应对这位难缠的亲王,又该如何守护我那份平静的生活呢?
“不过炸排骨和小酥肉还有一些。”
红豆话落,本已心死的食客又激动起来。
“给我来一盘小酥肉。”
“我也要一盘,还有那个排骨。”
“我要小酥肉,带走。”
......
“好的,不过客官们要等上一会儿,店里只有老板一个人在忙。”
“那没问题,我们等一会儿就是。”
红豆笑眯眯的进厨房去帮忙了,许清然见要的量多,将剩余的肉都切条腌制,准备做小酥肉。
排骨和肉要腌制一会儿,空出的时间又做了蒜蓉大虾、木耳炒鸡蛋、清炒绿豆芽,并一道菌菇汤。
毕竟薛神医两人一个月给五十两的伙食费,许清然也不能做的太差,顺便让他们两人试试新菜。
等红豆将菜上齐后,薛神医两人又收获一波羡慕嫉妒的眼刀。
楚牧吸吸鼻子,口水快流出来了。
孙林用胳膊肘碰了他一下,瞧他这没出息的样子,真是没眼看。
幸好,许清然的动作快,不然孙林都担心楚牧能不能在这香味中挺过来。
“客官,排骨备的不多,只有小酥肉了。”
原也没打算今日做午食,没曾想吸引来这么多食客。
小姐已经将做包子馅的肉全炸小酥肉了,但排骨只有三斤,已经全卖完了。
“那下次再吃,能不能给我们随便上几个菜,我们赶着出城办案。”
“你等一会儿,我去问一下老板有没有多余的食材。”
“好好,赶紧问问许老板,我们不挑食的。”
孙林好奇的问楚牧,“你可以呀,连老板姓什么都知道!”
“那是,我不仅知道老板姓许,我还知道老板是个十几岁的姑娘。”
“你...确定?”
孙林看了面前色香味十足的小酥肉,有些不敢相信,能有如此手艺的竟是十几岁的姑娘。
“当然了,你还见过呢,就是那个蒙着面纱的姑娘。”
小酥肉表皮金黄酥脆,肉色红润鲜嫩,入口鲜香酥脆,肉质筋道有嚼劲,太好吃了!
楚牧顾不上和孙林说话了,一个接一个的吃起来,都快吃完了,才想起来蘸一下旁边的佐料。
孙林想起来了,确实见过店里一个面纱遮面的姑娘,当时他还感慨如此出众的姑娘竟然是店里打杂的,没成想竟是老板。
许清然看了厨房的食材,只有猪肉最多,对方又是两个成年男人,她做了一道红烧肉。
切了一块五花肉,差不多有两斤,洗净后切成块。
冷水下锅,加姜片、酒煮沸,撇去浮沫后捞出冲洗干净。
锅中放少量油,加入糖小火慢炒至融化并呈枣红色,快速放入五花肉翻炒上色。
加入葱、姜、蒜、八角、桂皮等香料炒香,倒入酱油调味。
加热水没过肉面,大火煮沸后转小火慢炖。
又添了一道山药炒木耳和清炒绿豆芽,加上一大份红烧肉,应该够两人吃了。
等红豆将菜端出去,许清然才开始忙她们两人的午饭。
红烧肉、山药炒木耳、清炒绿豆芽,红豆将三样菜摆上桌,又给两人各添一碗米饭。
色泽红亮、肥而不腻的红烧肉,脆嫩软弱的山药木耳,清爽多汁的绿豆芽。
“太香了!”
楚牧一口菜一口饭,吃的那叫一个忘我。
一向话少、不重口腹之欲的孙林头一回吃撑了,要不是自己阻止,楚牧这家伙能将红烧肉的盘子都舔干净。
吃饱喝足后,孙林随手摸出银子放在桌上,和楚牧牵马离开。
红豆收盘子时拿起银子掂了掂,有二两多!