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厨房内,陈秋开始干活!

把锅烧热,不用放油,直接把切好控干水分的螺丝椒放入锅中翻炒。

等到螺丝椒的表面微微褶皱,呈现虎皮状,盛出备用。

接着,热锅少油,把锅润透,放入五花肉片,中小火煸炒至表面微黄,油脂渗出,盛出备用。

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