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  猪头当然不能直接拿出去卖,叶晓飞回来的路上就想好了。

  猪头肉卤好之后切好凉拌好放进盆子里,要是客人尝着喜欢这个味道就称重。

  卤猪头的做法很简单,首先在院子里将烧火,将上面的猪毛都烧干净,然后切成两半,焯水下料,盖上焖煮。

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第10章

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