“啪啪啪……”
当关宁收拳站定的时候，一旁突然有人发出了鼓掌叫好的声音。
抬眼一看，居然是赵光义。
“陛下。”关宁躬身对赵光义行了一礼。
之前关宁是为了摆出态度，所以做出了不谙尊卑，不通礼数的架势。但现在再跟皇帝摆架子，那就是找死了。
关宁昨天跟赵光义聊了那么多，他当然知道自己现在已经在皇帝心里占据了很重的地位。
可恃宠而骄，就是纯粹老寿星上吊了。
瘦死的骆驼比马大，就算是被架空的皇帝，那也是皇帝。
只要他手里还有皇权，还有兵权，关宁就不敢跳脸。
昨天虽然他有帝师之姿，可帝师也仅仅是帝师，又不是帝爹，远没有牛逼的资本。
“关先生好功夫！”赵光义也没想到这个小小县令居然也能有这样的身手。
那一举一动，拳声呼啸，势若雷鸣，动若天合，显然是一门十分高深的武学，而关宁也在这门武学上有相当的造诣。
“陛下过奖了。”
“关先生最近可有什么工作？可否让我一同旁观？”
昨天一天，关宁带着赵光义逛遍了整个平遥城，让赵光义见识到了啥叫要想富，先修路，啥叫交通指示灯，啥叫八小时工作制。
赵光义现在已经断了带走关宁的打算，但是又不甘心空手回去，所以能够复制一份关宁的现成成果在国内推广，显然就成了重中之重。
不过他到现在都还没搞明白这里面的原理还有用意，所以也不能盲目复制，只能继续偷师。
“有啊，今天依旧是巡街的一天。”关宁笑着说道，“陛下要一起么？”
“甚好。”赵光义迫不及待地应道。
……
“内什么……关先生，现在也不是种地的季节啊，这些百姓都在忙活什么？”
昨天一整天，关宁都是带着赵光义在城里溜达，今天关宁带着赵光义就出了城，直奔平遥县城所属的乡间村落。
一路上，赵光义看见了不少村民正面朝黄土背朝天地在田间干活。
现在又不是春季，而是盛夏，虽然西北地区在这个季节有一定的降水，但依旧不足以支撑种植水稻和小麦这样的粮食。
那么这些村民都在种什么？
赵光义很好奇。
“他们？他们在种山药蛋子。”关宁说道。
“山药蛋子？那是什么？”
赵光义发现跟着关宁越久，学到的东西越多。
新兴的名词又增加了！
“就是一种草本植物，可以当主食充饥，但是吃多了容易得生病。不过如果落在饥荒年月的话，这种东西应该可以顶一段时间。”关宁说道。
山药蛋子，学名马铃薯，还有一个人们耳熟能详的名字——土豆。
这也是关宁穿遇到这里来之后，第一时间想找的东西。
无论是土豆还是红薯，都是外来植物，本土没有。
很不幸的是，即便是在这个未知的世界，这两种东西，在大乾依旧没有人见过。
所以作为一个县城的最高长官，关宁深知在这种年代，只有人人吃饱，才有余下的精力做别的事。
于是在坐上县太爷的位置之后，他做的第一件事就是通商，并且向西域商人悬赏这两种植物。
虽然无论是红薯还是土豆，都无法取代小麦和水稻的主食地位。
土豆是因为淀粉太多，吃多了容易发胖，导致糖尿病。红薯则是因为富含氧化酶，容易产生气体导致腹内胀气乃至胀痛，同时会刺激胃粘膜分泌胃酸，甚至导致胃酸回流食道，引起食道烧伤。
但对于粮食产量低下的古代来说，这两种可以果腹充饥的食物，简直就是天赐的好东西。
连饭都吃不上的人，谁还怕糖尿病或者胃胀气胃反酸？
关宁的运气不错，就在他通商这个口一开，将西域的商人放进来之后，只用了几个月的功夫就找到了土豆。
这也意味着，整个平遥县城的人，都已经摆脱了饥荒的阴影。
所以整个平遥县城的人百姓都对关宁感恩戴德，也非常尊重他。
“这！……”赵光义闻言大为震惊。
能够代餐的植物？！
“这个东西的亩产有多少？”赵光义的觉得自己的大脑都在颤抖。
如果这东西的亩产足够高的话，就可以作为主食的辅食，在饥荒时期用以果腹，从而让更多人免于被饿死。
“嗯……大概是十五石的样子吧。”关宁说道。
“十……十五石？！”赵光义这下是真的觉得浑身的汗毛都倒竖了起来，整个人浑身都起了鸡皮疙瘩。
十五石听上去不多，但真正要换算成现代的单位，一石是将近一百公斤，和宋朝时的一石基本一致。
十五石，就是一千五百公斤，折算下来是整整三千斤！
如果全国的农田都改种这种山药蛋子，那将是何等的规模？
这放在水稻、小麦亩产只有四百斤左右，农业产能低下的古代，是绝对的高产。
所以袁爷爷才会被称为神农再世，将原本亩产四百斤左右的水稻，产量翻了三倍乃至四倍，用全球不到百分之三的耕地，养活了全球百分之二十的人。
赵光义自认是没有袁爷爷那种本事，所以也就只能找找代餐食物了。
当然，这也是他最重要的一个筹码。
和赵光义谈判的筹码。
民以食为天。
唯有百姓能吃饱饭，国家才能谈国泰民安，才能讲建设发展。
这是一个国家的根基。
这是江天最早就弄出来的一张王炸，也是他最大的底牌之一。
当然，虽然昨天跟赵光义谈了一整天，但关宁实际藏着不少东西没说。
尤其是真正的第一生产力——科技。
即便赵光义再怎么聪明，再怎么厉害，也不可能自主研发蒸汽机，从农耕文明突然跳到蒸汽文明。
这些才是关宁的核心竞争力。
“关先生！请你……一定！不，是朕，代表大乾的百姓，希望你能将此等神物，推广到全国！造福我大乾的百姓！”赵光义后退了一步，十分恭敬地给关宁低身行了一礼。