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看着大嫂那如同见鬼一样的惊恐表情,宁小软尴尬地摸了摸鼻子,有些心虚地轻咳一声掩饰尴尬。

记得原主之前心血来潮做过一次饭,差点没把厨房的草棚给烧了。

从那之后,一向节俭的王春秀都把它当成了厨房禁地,坚决不敢再让她进厨房碰灶台了,总觉得她做出来的饭不仅不能吃,纯粹就是造孽,严重浪费家里本就不多的宝贵食材。

“嫂子,你就放一百个心吧,我这段时间在家里闲着也是闲着,其实偷偷看书学了不少做菜的门道呢。”

宁小软自信的打包票:“我保证今天这顿饭绝对不会难吃,肯定让你们刮目相看!”

见她说的这么肯定,王春秀只能半信半疑地点头,“那……那行吧,既然你想做,你就先进去先试试看。不过要实在不行你别硬撑着,你就叫我。”

“好。”宁小软如蒙大赦,痛快地应了一声。

话音刚落,宁小软一溜烟钻进了厨房,顺带还把厨房的门给带上了。

进了厨房,宁小软深吸了一口气。

篮子里只有白菜和几个土豆,案板上倒是有嫂子早上买回来的一小块半肥半瘦的猪肉和一块水豆腐。

宁小软挽起袖子,动作极其麻利地把那块肉拿出来,手起刀落,切成粗细均匀的肉丝儿,腌制去腥。

接着又手脚麻利地将其他食材清洗切好。

灶里的火烧得旺旺的,铁锅一热,荤油下锅。

不一会儿,一个色泽油亮的青椒肉丝,一盘金黄酥脆的土豆饼,还有一锅清淡鲜美的白菜豆腐汤便新鲜出炉了。

看着还剩下一点黄瓜,她又顺手拍了个黄瓜,加了点蒜末和醋,拌了个爽口的凉菜。

外面的王春秀好不容易把哭闹的孩子哄得差不多睡着了,心里到底还是不放心,正想进厨房来看看这丫头是不是又把锅给烧穿了。

结果脚还没踏进厨房门槛,就先闻见了一股直往鼻子里钻的浓浓香味。

王春秀震惊地瞪圆了眼睛。

这是啥味儿啊,怎么这么香?!

她这十指不沾阳春水的小姑子,厨艺什么时候变得这么好了?

正好这时候,宁小软端着最后一道菜转身,见到了愣在门口的王春秀,唤道:“嫂子,你来得正好,快来尝尝,看看咸淡合不合适。”

王春秀半信半疑地张嘴一尝,那一瞬间,青椒的清香混合着猪肉的鲜嫩在味蕾上炸开。

肉丝滑嫩,咸香适口,味道果然是出奇的不错,和宁小软之前那堪称毒药的手艺,简直是大相径庭!

王春秀嚼着肉丝,惊讶得脱口而出:“小软,你这做菜的本事,是上哪学的呀?这比国营饭店里的大厨做得都好吃!”

“嘿嘿!”宁小软把剩下的菜利落地盛进盘子里。

“就是前阵子去书店看书,随手翻了几本食谱。今天正好我展示展示学习成果。”

“这哪是展示啊,这简直是深藏不露啊!这肉炒得比过年吃的都解馋!味道可真是太好了!”

王春秀连连夸了她好几句,直夸得宁小软心里美滋滋的。

宁小软笑着再次转身进厨房忙活,不一会儿功夫,动作麻利地就把这色香味俱全的三菜一汤,用托盘稳稳当当地端到餐桌上。

快到饭点了,爸爸和大哥的工作包午饭,所以每天中午回来吃饭的人,只有妈妈赵兰英和弟弟宁大宝。

没过几分钟,下班的两个人刚一脚踏进家门,就闻见了一股诱人的饭菜香味。

等他们进屋,一眼就看着自家饭桌上竟然摆着如此色泽鲜亮、丰盛诱人的饭菜,全都愣在了原地。

赵兰英忍不住用力深吸了一大口气。

“春秀啊,妈在巷子口就闻见咱家厨房飘出来的味儿了。你这丫头,做饭的手艺真的是越来越好了,比你刚嫁进来那会儿强太多了!”

“就这普普通通的几样菜,咋就能把这饭菜做得这么香?我都想现在就盛两碗大米饭造了!”

宁大宝像只闻到肉骨头的小狗一样,也凑了过来。

他显然也闻见了这勾魂的香味,盯着桌上的菜直咽口水,嘴里的夸赞之词更是不绝于耳,“哇塞!真的好香啊!嫂子,妈说得对,你这手艺真的是越来越好了!今天这伙食简直赶上国营大饭店了!”

王春秀有些不好意思地红了脸,连忙笑着摆了摆手澄清道:“妈,小弟,你们这回可是夸错人啦。桌上这几个菜可真不是我做的,今天这顿饭,可是小软亲自下厨房的呢!”

“什么?!”赵兰英和宁大宝母子俩异口同声地惊呼出声,眼珠子都快瞪掉到地上了,一副活见鬼的表情看着端着最后一道汤出来的宁小软。

赵兰英充满怀疑的话音刚问出来,宁小软刚好手里垫着抹布,把最后一道热气腾腾的白菜豆腐汤端出来稳稳地放在桌子正中间。

她解下围裙,“对的,妈,您没听错,今天这桌子菜确实是我做的。我想着嫂子平时又要带铁蛋又要洗衣服做饭的,实在是太辛苦了。正好这段时间我也看书自己偷偷学了一些厨艺,今天就想着下厨给大家露一手,好让妈和弟弟回来能吃顿现成的舒心饭。”

看着家人还在发呆,宁小软拿过碗筷挨个摆好,热情地招呼着:“哎呀,你们大家别光顾着傻站着看了,这菜凉了可就影响口感了,赶紧洗洗手坐下尝尝我的手艺吧!”

赵兰英和宁大宝还是连忙拉开木头椅子坐下。

处于半信半疑的宁大宝率先伸出筷子,夹了一筷子油光发亮的肉丝送进嘴里。

只尝了那么一口,他眼睛瞬间就亮得跟通了电的灯泡似的,含糊不清地喊道:“唔!姐,亲姐!你这手艺到底是啥时候变得这么好了?这也太好吃了吧!这青椒肉丝炒得又嫩又入味,味道简直绝了,比过年吃的还香!”

“我还清楚地记得,你去年有一回心血来潮随便做个饭,当时好像是做啥来着?哦对,番茄炒蛋吧!我的妈呀,你把那鸡蛋炒得跟焦炭似的,全都糊黑了,吃得我拉了两天肚子……”

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第4章

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