谭雅丽
轧钢厂后厨,热气蒸腾。
何大清刚换上工作服,食堂主任吴二宝风风火火冲了进来,一把拽住他的胳膊往角落拖。
“老何,你不是说要走吗?怎么还来上班?”
何大清拍掉他的手,随手掏出香烟递给他一根,自顾自点燃,深吸一口,淡淡道:
“不走了,我孩子在这,怎么可能抛下他们?”
“真的假的,你莫要再忽悠我了。”
吴二宝压低声音,眼底里全是狐疑。
这家伙,当初他劝了好久都没挽留住,自己放弃了,他反而回来了。
你丫的把我当蟋蟀逗呢?
他并未点燃,而是将香烟放在鼻子上闻了闻,随手夹在耳朵上。
“真的,你就算赶我走我都不带走的。”
吴二宝一拍大腿,脸上立刻堆满笑容,
“那就好,你可是我们轧钢厂的招牌,要是跑了我都不知道该如何跟娄董交代。”
何大清笑了笑,满脸自豪:“好了,你这急赤白脸的是不是有事?”
“今天娄董事要请几个上面来的领导,我正愁你不在没人顶上呢。”
他凑近了些,神情严肃起来:
“老何,今天的菜必须得讲究寓意,这关系到厂子未来的大局。你可得拿出十二分的真本事!”
何大清嘴角勾起,“好说,只要食材拿来,都好说。”
“放心,食材都是娄董事亲自安排的,全是好货。”
吴二宝说完,冲后厨众人喊了一嗓子:“都愣着干啥?赶紧去门口的车子里把食材全部搬进来,等下给何师傅打下手!”
不多时,食材送进来了。
老母鸡、排骨、鲈鱼、海参、鲍鱼,还有各色时令蔬菜。
何大清眉头微皱,压低声音问道:“老吴,你给我说说,今天邀请的是什么人,这规格以前都没有过。”
“你问这个做什么?”
“总得问清楚,别犯了什么忌讳。”
“我也不知道,只是听过一耳朵,据说是工业部的领导,娄董打算把咱们轧钢厂捐给组织。”
他顿了顿,眉头皱了起来,“哎……也不知道厂子捐出去,咱们这些人的工作会不会受到影响。”
“你担心什么?只要是人干活总得吃饭吧?”
“我跟你不一样。”吴二宝摇头晃脑,面带苦涩。
“你是厨师,肯定不会受影响,我可是管理岗。
根据那些已经改编的厂子内部消息,管理岗都是属于干部岗,是属于国家的干部,你觉得我们这些人有资格当干部吗?”
“额……”何大清也沉默了。
电视剧可不会说这种细节,也没有演51年的事情,他这个先知先觉没什么用处。
他拍了拍吴二宝的肩膀,安慰道:
“放心吧,你又没犯错,再怎么样也会给你保住工作的,大不了你跟我一样,继续颠勺呗,又不是不会。”
“也是,看来我最近得把吃饭的手艺熟悉熟悉了。”
“也别太担心,说不定直接让你当国家干部呢。”
“借你吉言,赶紧准备小食堂饭菜吧,11点半准时开宴,别耽搁了。”
何大清习惯性抬手,结果手腕空空。
艹……没手机就算了,连个看时间的手表都没有,这日子还怎么过。
今天下班,必须把衣食住行都给准备好,明天就下乡去想媳妇。
绝对不能让贾东旭抢先。
收敛心神,何大清抄起那把厚重的菜刀。
刀在手中翻飞,笃笃笃的刀工声如急雨打芭蕉,转眼间一根白萝卜在他手里化作展翅欲飞的凤凰,羽毛根根分明,栩栩如生。
旁边切葱的小李看得眼珠子都快瞪出来了,手里的刀都忘了动。
“我的妈呀……何师傅这手艺,怕是摸到宗师门槛了吧?”
“少废话,好好看着学。”
何大清头也不抬,手上动作不停,一块五花肉被他片得薄如蝉翼,透过肉片都能看见案板上的纹路。
后厨众人彻底服了,一个个跟打了鸡血似的围上来打下手。
这年月,想学技术可不简单。
拜师礼什么的就不说了,还有三年学徒、一年帮师的说法。
最关键的是,师父愿不愿意收你才是重点。
目前为止,何大清一个徒弟都没收,当然,偶尔教导傻柱不算。
中午11点半,包厢内。
娄振华领着夫人谭雅丽,正陪着一位穿中山装的领导说话。
“罗领导,您先坐,菜马上就上来。”
娄振华满面春风,跟罗领导交流。
谭雅丽坐在一侧,给领头的罗领导倒茶,姿态优雅,举手投足间尽显大家风范。
很快,菜开始上桌。
第一道菜,凤凰展翅。
是用萝卜雕成的凤凰摆在盘中央,周围是码得整整齐齐的白切鸡,蘸料是特制的姜葱油。
第二道菜,鱼跃龙门。
一整条清蒸鲈鱼立在盘中,鱼身挺拔,仿佛真要跃出水面。
第三道菜,富贵满堂。
红烧海参配鲍鱼,汁浓味厚。
一道道菜摆上来,罗领导看得眼睛都直了。
“好!好手艺!”
他夹起一片白切鸡,蘸了姜葱油送入口中,眼睛立刻眯了起来。
“这鸡肉嫩而不柴,姜葱油又香又鲜,这手艺比四九城大饭店的还地道!”
罗领导连连点头,又夹了一筷子鱼肉,“娄董事,你这厨子可以啊,今天算是开眼了。”
娄振华脸上笑开了花,“您喜欢就好,这位做菜的师傅可是我们厂里的宝贝疙瘩。”
他扭头冲门外喊了一声:
“去,把何师傅叫过来,让他过来敬罗领导一杯。”
不多时,何大清推门而入。
他换下了工作服,穿着一身干净的白衬衫,虽然有些旧,但洗得很整洁。
“娄董事。”
娄振华起身招呼,“何师傅,给你介绍一下,这是工业部的罗领导。”
“罗领导好,吃得可还满意?”何大清不卑不亢。
罗领导抬头看了他一眼,眼底满是欣赏之色,能在他面前如此淡定,定力不错。
他竖起大拇指,毫不吝啬夸赞:“何师傅好手艺,我吃得是相当满意。”
“领导吃得好就是对我最大的认可。”
“哈哈,好,我记住你了。”
罗领导笑着举起酒杯,“来,我敬你一杯。”
“不敢不敢,我陪罗领导一杯。”何大清连忙双手接过,一饮而尽。
三杯酒下肚,何大清放下酒杯,“罗领导,后厨还有工作,我就先走了,以后有任何需求尽管招呼,找不到我可以联系娄董,他可以转告我。”
娄振华眼睛瞬间亮了,看向何大清的眼神就像看见失散多年的老父亲。
只要罗领导有需求,那就相当于送功劳给他,美滋滋!
要不是场合不对,他都想抱着何大清亲一口。
“去吧,别耽误了工人们吃饭。”罗领导挥了挥手,脸上满是喜色。
何大清点点头,转身往外走去。
娄振华给谭雅丽使了个眼色,她微微颔首,跟在何大清身后走出了包厢。
“何师傅,辛苦了。”
谭雅丽笑着掏出十万块旧币递过去,声音温柔得能掐出水来。
何大清接过钱,目光却落在这个纯欲的少妇身上。
她年纪并不大,二十五六的年纪,正是女人最好的时候,举手投足间带着一股子大家闺秀的气质。
心中暗赞:好家伙,这年代的极品。
算算时间线,现在的大白鹅好像只有8岁。
按照现在的情况,谭雅丽16岁嫁给娄振华,那她的年纪顶多,24-26。
卧槽,花儿一样的年纪啊。
他面色如常,眼珠子转了转,突然开口:“这位……可是谭师妹?”
谭雅丽秀眉微蹙,眼中闪过一丝疑惑,“您是?”
何大清笑了笑,“我以前在谭家学厨,算是谭家菜传人,真要算起来,你还得叫我一声师兄。”
“你……”
谭雅丽瞪大了眼睛,“你真是谭家的人?”
“谭家菜讲究‘五味调和、咸甜适中’,比如清汤燕菜,要先用老母鸡、火腿、干贝吊汤三个时辰,再……”
何大清侃侃而谈,随口说出几道谭家菜的技巧。
谭雅丽眼眶瞬间红了。
“师兄……”
她的声音有些哽咽,“我虽是谭家人,可身为女子,只学了几道汤,早就断了传承。今天能遇见你,真是……太令人激动了。”
“师妹客气了。”
何大清摆摆手,“以后有空常来,咱们多交流交流。”
谭雅丽抹了抹眼角,突然想起什么,“师兄,我有道汤总熬不对味,你……你什么时候有空指点一二?”
何大清露出一抹得逞的坏笑。
“师妹的事,我定知无不言。”
……
包厢内。
没了外人,娄振华端起茶杯,犹豫了片刻,开口道:“罗领导,我有个想法,想跟您说说。”
“你说。”
“我想……把轧钢厂捐献给国家。”
罗领导手一顿,抬头看向他,“你认真的?”
“认真的。”娄振华点点头,满脸严肃。
“国家百废待兴,我别的事情帮不上忙,可只要需要,
我家的钱,厂,都可以捐给组织,我也想为国家建设出份力。”
罗领导沉默了片刻,突然站起身,紧紧握住他的手。
“娄同志,感谢你这种红色企业家!你放心,国家接手后,只负责经营,属于你的分红一分都不会少。”
“不用不用,说了捐给组织,拿分红算什么捐。”
“娄同志有这个觉悟我们很开心,但是我们的组织不似以前光头队伍,不会随便剥削抢夺大家的财物。”
开玩笑,难得娄振华主动捐献,要是直接吞了,以后谁还敢这样捐献?
“罗领导说得在理,那一切听从组织的领导,需要我怎么做,一定全力配合。”
“好!好样的,组织会记得娄家的。”
娄振华长舒一口气,心里的石头总算落了地。
自从听到别的城市有人捐了厂子,他就有些坐立难安,生怕被盯上。
如今,总算能睡个安稳觉了。
……
中午十二点,食堂开饭。
易中海领着徒弟贾东旭和刘海中排在队伍最前面。
“师父,今天的菜闻着真香。”贾东旭盯着大锅里的红烧肉咽了咽口水。
易中海脸上还带着青紫,冷哼一声,“你小子就知道吃。”
“人生在世,不就是吃穿二字嘛?”
“少贫,相亲的事情准备得如何了?
可别听你妈的胡邹,真以为农村人没脾气?”易中海严厉警告。
他是真怕贾张氏这个恶婆娘,每次闯祸都要他来擦屁股,真是够够的。
“师父,这个周末就见面,具体情况再说吧。”
“好了,到我们了。”
何大清接过饭盒,手腕突然如同装了电动马达一样狂抖。
原本满满一大勺的红烧肉连带菜汤,抖得只剩点底子。
易中海眼珠子都要凸出来了,咬牙切齿:“何大清,你故意的?”
何大清把勺子一敲,冷笑连连:“爱吃吃,不吃滚!怎么,你有意见?”
……